Näitä erittäin hyviä leivoksia tein yhtenä päivänä kun oli ihan pakko saada jotain makeaa. Tätä reseptiä tulen varmasti käyttämään myöhemminkin, olivat todella hyviä!!! Pohjaan löysin ohjeen Toverusten Tortut-blogista, ja täyte on ihan oma sävellys.

1241717632_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja:

200g voita

3 munaa

1½ dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl kahvia

Sulata voi. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhoseos rasvan ja kahvin kanssa. Levitä taikina pellille ja paista 200 asteessa n. 15-20min.

Täyte:

kermavaahtoa

Bavaroisin mansikkahyydykejauhetta (+vettä)

itsetehtyä mansikkahilloa

Päällinen:

mansikkatomusokeria

voita

loraus mansikkamehua

Jäähdytä pohjalevy ja halkaise kahtia. Kostuta kevyesti mansikkamehulla. Levitä toiselle puoliskolle täyte. Nosta toinen puoli päälle. Levitä tomusokeriseos päälle. Koristele haluamallasi tavalla.

1241717664_img-d41d8cd98f00b204e9800998e