Löysin Olivia-lehteä selatessani tämän ranskalaisen leivonnaisen ohjeen, ja ajattelin testata. Ei kyllä onnistunut sitten millään, vaikka ohjetta tarkkaan noudatinkin. No, tässä kuva niistä muutamasta, jotka erittäin kaukaa katsottuna muistuttavat hiukkasen oikeita macaroneja.
Välissä on lemon curdia, ja taikinan joukossa aavistus vihreää väriä.
Loput satsista menivätkin sitten tämän näköisiksi. Missä vika??
Googlesta näitä macaron-ohjeita löytyy useampia, hiukan erilaisilla ohjeilla. Tässä Maku-lehden sivuilta löytynyt versio. Pitänee kyllä kokeilla uudemman kerran, sillä hyviä nämä olivat jokatapauksessa!. Päivitän Olivia lehden reseptin tänne pikapuoliin..
Edit. En laitakaan sitä Olivia-lehdessä ollutta ohjetta, sillä se on lähes kopio tuosta likistä löytyvästä ohjeesta.... (ainoastaan se ero, että mantelijauhetta mun reseptissä oli vain 100g)
Välissä on lemon curdia, ja taikinan joukossa aavistus vihreää väriä.
Loput satsista menivätkin sitten tämän näköisiksi. Missä vika??
Googlesta näitä macaron-ohjeita löytyy useampia, hiukan erilaisilla ohjeilla. Tässä Maku-lehden sivuilta löytynyt versio. Pitänee kyllä kokeilla uudemman kerran, sillä hyviä nämä olivat jokatapauksessa!. Päivitän Olivia lehden reseptin tänne pikapuoliin..
Edit. En laitakaan sitä Olivia-lehdessä ollutta ohjetta, sillä se on lähes kopio tuosta likistä löytyvästä ohjeesta.... (ainoastaan se ero, että mantelijauhetta mun reseptissä oli vain 100g)
