Pieni varaslähtö Halloweeniin näiden muffinssien kera. Ohjeen löysin Kirsin Keittiöstä. Lisäsin päälle kermavaahtoa, sekä teeman värisiä koristeita =)
Sitruunamuffinssit
2 kananmunaa
2 dl sokeria
100 g voita
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 pienehkön sitruunan mehu
Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sulata voi ja lisää se maidon kanssa muna-sokerivaahtoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi puristettu sitruunamehu. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.
Ohjeesta tulee noin 12 muffinssia.
Halloween aiheiset muffinssivuoat löydät Turusta, Modernosta. Liikkeessä myös muita Halloweeniin liittyviä tuotteita, mm. keksimuotteja, käykää tutustumassa valikoimaan paikan päällä, Eerikinkadulla =)
