Taas tuli vuosi lisää allekirjoittaneelle... Sen kunniaksi uskaltauduin kokeilemaan kerroskakun tekoa. Ihan hyvin se lopulta onnistui. Reunat meni vaan hiukan ruttuun, joten tekaisin ympärille tuollaisen koristereunan. Kovin monta kertaa en ole tuota "muottia" edes käyttänyt, jotenkin unohtunut koko vempain. Ihan kivaa jälkeä sillä saa aikaiseksi.

Välissä on purkki kondensoitua maitoa (jota ensin keittelin muutaman tunnin), sekä kermavaahtoa ja pari liivatetta.

Ruusut ja lehdet marsipaania, pinnassa "hiukan" helmiässpraytä =D Mielestäni kokonaisvaikutelma jäi ehkä aavistuksen kaljuksi... Olisi sopinut jotkut pienet kiehkurat tummalla suklaalla ruusujen viereen, mutta sekä kiire, että kokemattomuus spritsauksen suhteen pakottivat jättämään kakun näin.