Tämä kakku matkaa tänään Piikkiöön, jonne mennään viettämään vanhoja kunnon nyyttäreitä =D Mulle yllärinä taas ojennettiin vastuu jälkkäristä...

1249735446_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jotkut bloggaajat on tehneet ihan uskomattoman kauniita suklaaspritsaushörhelö-kakkuja (mm.Tarjuska S.), ajattelin sitten tähän kakkuun samanmoista kokeilla. Suklaa ei totellut ihan niin kuin olisin toivonut, mutta onneksi suurimmilta kömmähdyksiltä vältyttiin. Hiukan kyllä kangertelee tuo jälki, suklaa olis ilmeisesti tarvinnut olla vielä sulempaa..

1249735479_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Valkoiset kukat sokerimassaa, ja punaiset valitettavasti tehty marsipaanista. Valitettavasti siksi, kun ne tahtoi jo nyt alkaa kostumaan ja sulaamaan =/ Lehdet myös marsipaania, tehty uudella silikonisella lehtimuotilla.

1249735513_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Lopuksi faktaa kakusta ja sisälmyksistä. Pohjana kääretorttulevyjä, kostutus vaniljamaidolla, välissä sipaisu lemon curdia, täytteenä mansikka-mascarponetäytettä. Pursotukset tutulla ja toimivalla Flora vispillä.