Taas vaihteeksi vaaleanpunaista kakkupäivitystä =D Sain tehdä tämän hempeän kakun Emilian ensimmäiseen juhlaan, ja tällä kertaa ei tarvinnut itse "suunnitella" mitään, sillä sain täysin valmiit yksityiskohtaiset toiveet =)

1291652258_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vaaleanpunainen kakku, valkoisilla pikkukukilla ja helmillä. Nimipalikat sekä pienen peiton päällä makaava vauveli. Sellaisista toiveista syntyi tämä kakku. Täytteeksi valittiin lemon curd+ valkosuklaamousse ja toiseen väliin mansikkamousse.

1291652484_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kaikki koristeet on sokerimassasta.

1291652906_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Reunaan kiepsautettu rusetti on myös sokerimassaa. Nauhojen sekä kakun alareuna on leikattu yhdellä mun suosikkivälineellä jonka kuva löytyy tästä postauksesta.

1291652386_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Laitan näytille vielä tämän mainion muottisetin jota käytetään rusettien tekoon. Eihän niitä ilman muottiakaan ole kovin vaikea väsätä, mutta tämä helpottaa ja tulee ainakin symmetrisiä.

1291652589_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jos käytät sokerimassaa ja haluat ohuet rusetit, kannattaa rusettien sisään laittaa jotain tukea jotta ne kuivuu oikeaan muotoon. (Esim paksut kynät tai foliota tmv.)

1291652656_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tähän mallirusettiin käytin marsipaania. Muotti ostettu Modernosta

1291652750_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

ONNITTELUT EMILIAN PERHEELLE =)