Taas vaihteeksi vaaleanpunaista kakkupäivitystä =D Sain tehdä tämän hempeän kakun Emilian ensimmäiseen juhlaan, ja tällä kertaa ei tarvinnut itse "suunnitella" mitään, sillä sain täysin valmiit yksityiskohtaiset toiveet =)
Vaaleanpunainen kakku, valkoisilla pikkukukilla ja helmillä. Nimipalikat sekä pienen peiton päällä makaava vauveli. Sellaisista toiveista syntyi tämä kakku. Täytteeksi valittiin lemon curd+ valkosuklaamousse ja toiseen väliin mansikkamousse.
Kaikki koristeet on sokerimassasta.
Reunaan kiepsautettu rusetti on myös sokerimassaa. Nauhojen sekä kakun alareuna on leikattu yhdellä mun suosikkivälineellä jonka kuva löytyy tästä postauksesta.
Laitan näytille vielä tämän mainion muottisetin jota käytetään rusettien tekoon. Eihän niitä ilman muottiakaan ole kovin vaikea väsätä, mutta tämä helpottaa ja tulee ainakin symmetrisiä.
Jos käytät sokerimassaa ja haluat ohuet rusetit, kannattaa rusettien sisään laittaa jotain tukea jotta ne kuivuu oikeaan muotoon. (Esim paksut kynät tai foliota tmv.)
Tähän mallirusettiin käytin marsipaania. Muotti ostettu Modernosta
ONNITTELUT EMILIAN PERHEELLE =)