Helppo ja nopea keksiohje, kun pieni lapsi haluaa olla mukana leipomassa =)

1300041551_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kaurakeksit

2dl kaurahiutaleita

50g voita sulana

1dl sokeria

1rkl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1 kananmuna

Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu voi ja lopuksi kananmuna. Sekoita kevyesti, älä vatkaa.

Tee taikinasta kasoja (n. reilu 1tl) pellille ja paista uunissa 200 asteessa n.5min.

Kasojen tulisi levitä pyöreiksi kaurakekseiksi. Keksejä kannattaa seurailla tarkkaan, sillä ne palavat helposti. Paiston aikana keksien tulisi kerran kohota ja sitten laskea takaisin muotoonsa.

1300041757_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mukavaa alkavaa viikkoa!