Sain erittäin suuren kunnian valmistaa meidän kesätyöntekijän hääkakut, kiitos Cecilia luottamuksesta =)
Toiveena oli valkoiset marsipaanikakut, ruudukkoreunuksilla. Aluksi mietimme valkoisia ruusuja, mutta päädyimme kuitenkin vaaleanpunaisiin, ettei kakusta tulisi liian laimea.
Kakkuja tuli kaikenkaikkiaan viisi kappaletta.
Makutoiveena oli mansikkamousse sekä valkosuklaamousse. Pohjat perinteisiä sokerikakkupohjia, ja kostutuksena vaniljamaitoa. Kreemi pinnalla ja sitten extravalkoinen marsipaani. Marsipaania näihin kakkuihin meni suunnilleen pari kiloa. Tässä linkki työvälineeseen jolla reunaristikot sai kätevästi tehtyä. Käytin helmien kiinnittämiseen hopeaa kimallegeeliä joka oli juuri sopivan tahmeaa liimaksi.
Tässä sama kakku kuin yllä, mutta sivummalta kuvattuna jotta ruudukko tulee esiin.
Ruusut ja lehdet on marsipaanista. Spritsauksiin käytin luottosuklaatani eli Pandan tummaa suklaata.
Kakut näyttävät liki samoilta vaikka eri kuvia ovatkin =)
Hääparin pikkukakku, johon tuli heidän itse hankkimansa muovinen koriste.
Vielä yhteiskuvaa koko setistä. Mikäli jossain vaiheessa saan kuvia hääpaikalta missä kakut ovat telineessä, lisäilen ne sitten tänne myös.
Edit. Tässä vielä kuva juhlapaikalta:
ONNEA HÄÄPARILLE <3