Baileysmousse (riittää noin 4 munan kakkuun molempiin väleihin)

2.5dl Flora vispiä

200g vaniljatuorejuustoa

1dl tomusokeria

0.5-0.75dl Baileys-likööriä

3 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa kerma. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri, sekä Baileys keskenään. Lisää ne vaahdon joukkoon. Sulata liivatelehdet mikrossa ja sekoita ohuena nauhana täytteeseen.