Baileysmousse (riittää noin 4 munan kakkuun molempiin väleihin)
2.5dl Flora vispiä
200g vaniljatuorejuustoa
1dl tomusokeria
0.5-0.75dl Baileys-likööriä
3 liivatelehteä
Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa kerma. Sekoita tuorejuusto, tomusokeri, sekä Baileys keskenään. Lisää ne vaahdon joukkoon. Sulata liivatelehdet mikrossa ja sekoita ohuena nauhana täytteeseen.