Viisi vuotta täyttävälle pojalle toivottiin Spiderman aiheista kakkua. Mukava päästä taas tekemään ihan uutta aihetta =)
Naama on koottu pieneen jälkiruokakulhoon, kuorrutettu ensin kreemillä ja päällystetty sitten punaisella sokerimassalla. Spritsaukset pikeerillä.
Hämähäkit sekä numero on mustaa sokerimassaa. Sininen päällinen on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta, hämisverkon spritsaukset tummaa suklaata. Tässäkin alla tuttu Robertsin kreemi.
Kakku on viiden munan vaalea sokerikakkupohja, kostutus vaniljamaidolla. Välissä alla oleva mansikkatäyte.
Mansikkatäyte:
3.5dl Flora vispiä
1prk Sunnuntai "vaniljatuorejuustoa"
½prk mascarponejuustoa
2dl tomusokeria
4dl mansikkasurvosta (tuoreita tai sokeroimattomia pakastemansikoita)
6 liivatelehteä
2tl vaniljasokeria
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma. Sekoita keskenään juustot sokerit sekä mansikka. Yhdistä kermavaahdon kanssa. Sulata liivatteet mikrossa ja lisää ohuena nauhana täytteen sekaan
Tuosta hämähäkkimiehen naamasta tuli ehkä aavistus liian iso alla olevaan kakkuun verrattuna.... Myös pikeerin siististi spritsaamisessa oli hankaluuksia, toivottavasti kakku kuitenkin maistuu hyvältä!!!!
PALJON ONNEA =)