Eräs tuttu pyysi minua tekemään kakun, joka olisi rauhallisen harmoninen - anopin poismenon johdosta. Tämä kakku annettiin vanhainkodin hoitohenkilökunnalle, kiitokseksi hyvästä hoidosta.
Kakkuun haluttiin ruusuja sekä rauhallista värimaailmaa. Väliin laitoin lemon curdia, tuorejuustoa, kermavaahtoa ja viime kesän vadelmia. Pohjana kääretorttulevyjä. Pursotukset Flora vispiä, tähti- sekä lehtityllalla.
Pinnalla harmaata marsipaania, kukat sokerimassaa samoin kirjaimet. Lopuksi reilu suihkaus helmiäistä =)
Lähikuvaa ruusuista...