Eräs tuttu pyysi minua tekemään kakun, joka olisi rauhallisen harmoninen - anopin poismenon johdosta. Tämä kakku annettiin vanhainkodin hoitohenkilökunnalle, kiitokseksi hyvästä hoidosta.

1275284202_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kakkuun haluttiin ruusuja sekä rauhallista värimaailmaa. Väliin laitoin lemon curdia, tuorejuustoa, kermavaahtoa ja viime kesän vadelmia. Pohjana kääretorttulevyjä. Pursotukset Flora vispiä, tähti- sekä lehtityllalla.

1275283652_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pinnalla harmaata marsipaania, kukat sokerimassaa samoin kirjaimet. Lopuksi reilu suihkaus helmiäistä =)

1275316652_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Lähikuvaa ruusuista...