Sisko toivoi synttäreilleen oman näköistä kakkua, eli hänet tuntien tummaa liilaa, mustaa, hopeaa. .... =) Isosiskot välillä(?) kuitenkin tekee ihan oman päänsä mukaan, ja lopputulos olikin hiukan värikkäämpi =)

1254080176_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Pohja on todella ihana, tulee olemaan yksi suosikkipohja jatkossa.Tein nimittäin Kinuskikissalta löytyneen mehevän suklaakakkupohjan, tässä alla suora kopio häneltä:

Taikina:
2 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
¾ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1 ½ dl tummaa kaakaojauhetta
150 g voita tai margariinia
3 ½ dl sokeria
3 munaa
3 dl lämmintä maitoa

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita hitaalla teholla vatkaten joukkoon ensin reilusti jauhoja ja tämän jälkeen vuorotellen pienissä erissä loput kuivat aineet ja lämmin maito. Kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 50-60 minuuttia. Anna seistä vuoassa n. 15 minuuttia ennen kumoamista.

1254080083_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Sisko toivoi väliin Dajmin makuista täytettä. Tein oman ohjeen niin että yhdistin muutaman hyväksi havaitun aineen, ja lopputulos oli: taivaallista!!! Tätäkin teen ehdottomasti uudelleen, ihanan pehmeää!

Valkosuklaa-Daimtäyte

3dl Flora vispiä

1prk (250g) Mascarponejuustoa

1 levy Pandan valkosuklaata (130g)

1pss Daimrakeita (oisko ollu noin 140g?)

1tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma. Sulata valkosuklaa, sekoita se mascarponen, dajmrakeiden ja vaniljasokerin kanssa ja lisää lopuksi kermavaahtoon.

Päällä on marsipaania. Lahjanarut sokerimassaa, pysyvät kiinni pikeerin ansiosta.

1254079942_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

HYVÄÄ SYNTTÄRIÄ SISKOKULTA <3