Akselin ensimmäiseen synttärikakkuun toivottiin Nipsua. Muuten sain vapaat kädet, kunhan värit pysyttelisivät "poikamaisina" =)
Kakkuhelmen Pia on tehnyt lukuisia, ihania lasten muumiaiheisia kakkuja, ja sieltä otin mallia Nipsun muotoiluun. Kiitokset siis Pialle =) Laitoin nipsun luontoon makoilemaan peiton päälle ja ottamaan rennosti.
Reunalle laitoin muutamia hattivatteja seiskoskelemaan. Ne on tehty piparkakkumuotilla marsipaanista.
Välissä on suklainen täyte johon laitoin seuraavaa:
Suklaatäyte
6dl kermaa
2prk (à 250g) mascarponejuustoa
200g tummaa suklaata sulatettuna
100g maitosuklaata sulatettuna
100g tummaa suklaata rouheena
n. 2dl vadelmia
Pohjana kaakaolla maustettua kääretorttupohjaa.
En laittanut täytteeseen ollenkaan sokeria, sillä suklaata tuli noin paljon. Myöskään liivatetta se ei kaipaa sillä sula suklaa jähmettyessään kovettaa koko moussen.
Nipsu on kokonaan marsipaania, samoin peitto.
Mörkökin pääsi kakkuun, vähän vahingon kaútta oikeastaan, sillä marsipaani repesi juuri tuosta kohtaa ja oli pakko keksiä jotain isoa sitä paikkailemaan =) Alla vielä kuvaa kannosta ja siihen pysähtyneestä perhosesta. Perhonen on tehty Modernosta ostetulla perhosmuotilla sokerimassasta. Lisään siitä kuvan jossain vaiheessa.
ONNITTELUT AKSELILLE =)