Vaaleansininen ristiäiskakku pienelle pojalle.

Sisällä daim-valkosuklaatäyte.

Sydän on tehty silikonisella muotilla sokerimassasta ja kiinnitetty reunaan sipaisulla syötävää liimaa.

Kirjaa lukeva pupu oli toiveena, sokerimassasta sekin.

PALJON ONNEA KOKO PERHEELLE <3

Veeralle ja Saaralle tein toiveiden mukaan pitkulaiset marsipaanikakut kissakoristeilla. Toisessa on täytteenä mustikkahilloa, mustikoita sekä vaniljarahkaa ja toisessa vadelmahilloa, vaniljakreemiä sekä kermavaahtoa. Lanka on saatu aikaiseksi marsipaanipuristimella.

PALJON ONNEA!!

Ystävän poika juhli viikonloppuna 6-vuotissynttäreitään tällä dinomaisella kakulla.

Täytteenä on lemon curdia sekä valkosuklaamoussea, päällinen sokerimassaa ja reunoilla Flora vispiä.

Lähikuvaa otuksesta joka on tehty marsipaanista =)

PALJON ONNEA SANKARILLE =)

Kakkublogit ovat kovaa vauhtia siirtyneet myös Facebookin ympyröihin =) Ja kun täytyy koittaa pysyä ajantasalla, niin tämänkin blogin löydät nyt sieltä. Tässä suora linkki, tervetuloa =)

Sain ilokseni tehdä lapsuudenystävälleni Katjalle hääkakun hänen suureen päiväänsä. Toiveena oli valkoinen kerroskakku liljoilla, timanteilla ja extrarunsaalla kimalteella =)

Vieraita oli sen verran paljon, että kakku täytyi tehdä jopa 4-kerroksiseksi.  Tukena kakkukerrosten välissä on aluset sekä Wiltonin muoviset "tukiputket"

Liljat on tehty valkoisesta sokerimassasta, erikokoisilla muoteilla. Keskellä vaaleanpunaista kimalletomuväriä ja heteinä riisinuudelia jotka dipattu päistä valkosuklaaseen.  Sisältä löytyy vadelmia sekä valkosuklaata.

Timatit tilasin Squires Kitcheniltä kun suomalaisista nettikaupoista olivat päässeet kokonaan loppumaan. Pinnalle suihkutin helmiäisspraytä sekä ripottelin paljon etenkin hämärässä valossa näkyvää pientä blingbling-hilettä.

ONNEA KATJA & JOUNI

Kakkua ristiäisiin, varsin hempeissä merkeissä =)

Haluaisin oppia käyttämään pikeeriä paremmin, joten tähän kakkuun sitä vähän koitin spritsailla. Kunnon koostumus ja pursotustyyli on vielä hakusessa, mutta ihan kivaa vaihtelua saa jo yksinkertaisellakin kuviolla.

Sisällä kakussa on mustikkahilloa, vadelmamarmelaadia sekä valkosuklaamoussea.  Kaikki koristeet on tehty sokerimassasta.

ONNITTELUT PIENESTÄ TYTÖSTÄ =)

Olin luvannut tehdä tuttavalle pienen kakun töihin viemisiksi, mutta tietenkin unohdin sen...  Onneksi oli sentään jokunen tunti armonaikaa =) Mitään valmiita koristeita ei varastossa ollut, joten pikaiset kolme ruusua sai kelvata.

Toinen kuva salamalla ja toinen ilman. Vielä kun oppis valokuvaamaan..Ruusut on sokerimassaa ja samoin päällinen. Muutama timatti pääsi myös koristeeksi, enemmän timantteja luvassa viikonlopun hääkakussa =)

ONNEA SANKARILLE =)

Uutena vuotena juhlittiin häitä, joissa tämä toiveiden mukaan tehty kakku. Koristeena kaksi kallaa, sekä valkosuklaakiehkuroita. Päällinen sokerimassaa. Sisällä kakussa on baileysmousse, vaniljamoussen kaverina ja pohjana suklaakakkua.

ONNITTELUT VIELÄ NÄIN JÄLKIKÄTEEN =)

Oliver teki näitä keksejä (pienellä avustuksella toki =) ) joululahjaksi hoitopaikan tädeille. Helppoja sekä nopeita valmistaa ja makua voi muunnella oman mieltymyksen mukaan =)

12 isoa keksiä

3½ dl vehnäjauhoja
150 g karkeaksi rouhittua valkosuklaata
1 tl leivinjauhetta
¼ tl suolaa
150 g voita
1½ dl sokeria
2 rkl siirappia
1 muna
n. 1 dl kuivattuja mustikoita/suklaapuolukoita tmv.

Käytin näissä kekseissä Biokian kuivattua mustikkaa, karpaloa sekä suklaapuolukkaa. Biokialta löytyy kattava valikoima erilaisia marjatuotteita, niistä voit lukea lisää tietoa täältä.

Kahdelle pikkutytölle toivottiin hempeän vaaleanpunaista kakkua, jollain prinsessa-aiheisella koristuksella.

Tein sokerimassasta kruunun jonka maalasin kultaiseksi tomuvärillä ja tilkalla puhdasta alkoholia (= haihtuu paremmin kuin vesi, ei jää pinta kosteaksi) Ruusut marsipaanista ja niin myös päällinen sekä reunakoristelut

Sisällä kakussa on mansikkamoussea lemon curdin kera.

ONNEA =)

Tässä viimein tietoa viime sunnuntaina päättyneen Arvonnan voittajasta! Arvonnan suoritin kätevästi täällä ja masiina suosi loppupuolen vastaajaa:

Jenniä!!

Paljon onnea, ja iso kiitos kaikille muillekin kommentin jättäneille =) Paketti lähtee kunhan saan osoitetiedot käsiini ja kuvaa voittopaketista laitan blogiin heti kun se on saavuttanut määränpäänsä.

Tähän samaan voisi vielä laittaa infoa tuosta linkkilistasta. Olen sitä jo jonkun verran siivoillut - poistanut kauan päivittämättä olleita blogeja ja lisännyt pari uutta. Mutta mikäli sinun leivonta-aiheinen blogisi edelleen listalta puuttuu, laita siitä infoa tämän kirjoituksen kommentteihin ja tilanne korjaantuu =)

Teki niin kovasti mieli näitä ihania minttusuklaapaloja, että oli pakko kaivaa taas resepti esille ja alkaa töihin. Ohje on alunperin löydetty Kinuskikissalta. (Ainoa ero ohjeessa on se, että käytän margariinin tilalla voita)

Pohja:
100 g tummaa suklaata
200 g voita
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa

Kostutus:
¼-½ dl maitoa

Täyte:
150 g voita
5 dl tomusokeria
vihreää ja hieman sinistä elintarvikeväriä
n. 1 tl piparminttuöljyä (apteekista)

Kuorrute:
100 g voita
75 g tummaa suklaata
75 g maitosuklaata

Leikkaa suklaa rouheeksi. Sulata ja jäähdytä voi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon vuorotellen voisulan kanssa. Lisää joukkoon lopuksi suklaarouhe. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle n. 30 x 30 cm kokoiseksi levyksi. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla n. 15 min. Anna pohjan jäähtyä. Kostuta maidolla.

Sulata täytteeseen tuleva voi kattilassa. Ota pois liedeltä ja lisää tomusokeri. Värjää täyte elintarvikeväreillä mintunvihreäksi. Mausta piparminttuöljyllä. (Huom: piparminttuöljy on hyvin voimakasta, joten käytä sitä varoen. Teelusikallinen on ohjeellinen mitta. Kokeile ja maista!) Levitä täyte pohjan päälle. Laita se sitten jääkaappiin jähmettymään.

Mittaa kattilaan voi ja suklaat. Lämmitä vesihauteessa, kunnes suklaa on sulanut rasvan joukkoon. Jäähdytä hetki ja levitä sitten täytteen päälle. Tasoita lastalla sileäksi. (Vinkki: tasoitettuasi kuorrutteen ravista peltiä hieman - tämä auttaa lastanvetojen häivyttämisessä.) Jähmetä jääkaapissa.

Kun suklaa on jähmettynyt, leikkaa levystä neliön muotoisia leivoksia. Huom: suklaakerros halkailee leikkausvaiheessa helpommin aivan jääkaappikylmänä. Anna siis olla hetki huoneenlämmössä

Olen muuten löytänyt superhyviä vuokia! Tässä alla kuva yhdestä jota käytän usein. Se on Kitchen Craftin neliskanttinen vuoka irrotettavalla pohjallaosalla. Tukevaa, painavaa materiaalia eikä leipomukset tartu ollenkaan kiinni vuokaan. Näitä myy Turussa Moderno, samasta sarjasta löytyy myös pyöreitä vuokia eri koossa. Niitäkin käytän usein koska ovat normivuokia korkeampia.

Päälle laitoin vihreää glitterhilettä, kimallehilettä ja sokerimassasta tehdyn pienen lumihiutaleen.

Nämä kuvassa olevat tein 30 x 30 vuokaan, 1 ½ kertaisella ohjeella, eli niistä tuli normaalia korkeampia paloja, jotka on mun mielestä näyttävämpiä kuin ihan matalat.

Laitetaan joulun odotuksen kunniaksi pieni arvonta käyntiin =) Johan siitä jo onkin ihan liian pitkä aika, kun täällä mitään arvontoja on järjestetty... Mitään erillistä kysymystä tai teemaa ei nyt ole - sana on vapaa =)

Arvontaan voit osallistua jättämällä kommentin tähän postaukseen. Muista laittaa mukaan myös sähköpostiosoitteesi (näkyy vain minulle) niin saan voittajaan yhteyden =)

Aikaa on aina tuonne sunnuntai-iltaan saakka, eli 18.12 klo. 21.00 mennessä kun jätät kommentin olet mukana. Palkinto....jotain kivaa kakkuiluun liittyvää =)

ONNEA!!!

Ristiäiskakkua pienen Adamin kastetilaisuuteen <3

Kakussa on sisällä vadelmaa sekä valkosuklaamoussea, päällä marsipaania, kimalletta ja koristeet jotka pääasiassa sokerimassasta. Koristelu on tehty toiveiden mukaan. Nimi on kirjoitettu kokonaan pienillä kirjaimilla sillä olen saanut isommista muoteista A-kirjaimen(kin) rikki. Lähiaikoina on hajonnut yks sun toinen muotti, liekö liian kova käsittely sitten syynä...

ONNEA =)

Veeti juhli ensimmäisiä synttäreitään Pingu-kakulla =)

Kakusta toivottiin kimaltavaa ja talvista. Kimalle ei kovin hyvin kuvassa vaan ikinä näy... Kaikki koristeet on sokerimassasta väännettyjä, Pingun alla oleva alusta on tehty piparimuotilla ja lumiset kuuset saksimalla sokerimassapötkylää saksen kärjillä. Saa tosi helposti kivan kuusen aikaiseksi.

Sisälle kakkuun toivottiin mansikkaa sekä valkosuklaata.

PALJON ONNEA VEETI =)

Kahden pikkutytön yhteissynttäreille toivottiin seuraavanlaista kakkua.

Niiskuneiti, Nipsu ja Muumipeikko availemassa synttäripaketteja kuviomatolla koristellun kakun päällä. Kuviomaton käytöstä on tässä linkissä enemmän asiaa. Sisältä kakusta löytyy pätkismoussea.

ONNEA SANKAREILLE =)

Talvisillä väreillä toteutettua ristiäiskakkua pienen Mikaelin juhliin.

Kakku on tehty pyöreään vuokaan, jota päällystysvaiheessa muotoilin uudelleen. Harmaa pinta on marsipaania, valkoinen sokerimassaa + extrapaljon helmiäissuihketta. Kakun sisällä lemon curd+valkosuklaamousse.

Kakun pinnalle ripottelin jäähileitä eli läpinäkyvää koristeraetta. Kukassa nukkuva vauva tehty suositulla silikonisella vauvamuotilla.

PALJON ONNEA KOKO PERHEELLE =)

Tupaantuliaisiin lähti pienenä yllärilahjana tämä minikokoinen kakku. Koska kakusta haluttiin pieni, tein siihen vain yhden tornin, mutta kai sen silti jonkin sortin linnaksi tunnistaa =)

Sisältä löytyy suklaapohja, vadelmia sekä valkosuklaamoussea. Torni on kokonaan sokerimassaa, ainoastaan marsipaanilla päällystetty niinkuin koko kakku muutenkin. Avain oli myös toiveena, ja se on tehty silikonimuotilla.

ONNEA =)

Kasperin juhlaan toivottiin valkoista marsipaanikakkua seuraavantyylisellä koristelulla.

Sisälle kakkuun toivottiin valkosuklaata, daimia seka vadelmia ja keskimmäiseksi kakkupohjaksi suklaapohjaa.

Liljoja, ruusuja ja valkosuklaakiehkuroita ja lopuksi kimalletta eri muodossa. Eli varsin perinteinen ja myös toimiva yhdistelmä =)

ONNEA KOKO PERHEELLE <3

Ei niin perinteinen kakku tämä seuraava =)

Väritoiveiden mukaan tehty kakku johon toivottiin käsilaukkua kenkälaatikon päällä. Sisälle laitoin suosittua valkosuklaa-daimtäytettä, joka on yksi omistakin suosikeista etenkin mehevän suklaakakkupohjan kera. Kokosin molemmat kakut kääretorttupohjista ja päällystin ensin kreemillä jonka jälkeen marsipaani. Kultainen väri on saatu kultaisesta tomuväristä. Kultaspray on myös yksi vaihtoehto, mutta siinä tuppaa menemään melko paljon haaskuun kun suihkii vain pieniä osia.

Lilja on tehty pinkistä sokerimassasta uudella isolla liljamuotilla jonka ostin Modernosta. Tässä versiossa "normaalista" poiketen kaksi liljaa päällekkäin

ONNITTELUT =)