Teki kovasti mieli porkkanakakkua, mutta kun kaapista ei löytynyt ollenkaan kanelia, piti keksiä jotain muuta. Mun mielestä se on yksi niin oleellinen mauste siinä kakussa, ettei voi jättää pois...
Selailin vanhoja lehdistä leikattuja ohjeita, ja päädyin tähän Pirkka-lehden reseptiin.Tein kutakuinkin ohjeen mukaan, ainoastaan tuorejuustona mulla oli appelsiinin makuinen, eikä maustamaton. Ja kookoshiutaleet loppui kesken, eli päällisen viimeistely jäi siltä osin kesken. Oli kyllä tosi maukasta ja mehukasta, teen kyllä toistekin =)

1679338.jpg