Tässä lisää sisustuskutsujen tarjoilua. Tämän kakun teossa ei ole suklaata säästelty, sekä kakkupohjassa että välissä on suklaata, niinkuin myös päällä. Nyt kokeilin myös ensimmäistä kertaa koripunosta reunalle. Ei mennyt ihan nappiin, muutamassa kohdassa pääsi valahtamaan, mutta eihän sitä opi ja kehity muutaku tekemällä =)

1711126.jpg

Pohjana kaakaokakkupohja, missä suklaarouhetta. Väliin tein valkosuklaamoussen flora vispistä ja valkoisesta suklaasta. Molempiin kerroksiin sivelin ennen mousseen laittoa lemon curdia, joka antoi kivan lisämaun kakulle.

1711128.jpg

Päällinen on tummaa suklaata, ja kuviot tein kuvioraapalla. Ruusu sokerimassaa ja samoin lehdet. Ihastuin valkoisen ruusun ja kultaisten lehtien yhdistelmään, joita olen nähnyt muutamassa blogissa. Tässä siis oma versioni. Molempien pinnalla lisäksi helmiäishohdetta.

1711152.jpg